純妹～東拉西扯式抒發

水相-位於台中橋園飯店旁，是一間新開的餐廳，營業時間從早上10點到清晨1點。

因為去之前有被特別提醒過，所以留意了服務人員。裡面的女性服務生不多而且不夠看，男性服務生人數較多而且都像一個模子打出來的一樣，黑色膠框眼鏡、下巴蓄小鬍、膚色頗黑、襯衫的前三個扣子一定不扣、白襯衫黑西裝褲穿起來個個都顯得身材頗為標準。至於身高，對於純妹一向不是重點，所以沒有特別注意。


餐點是套餐點法，價格從200～300多都有，不過中午晚上的菜單不一樣，這次是中午去，沒有吃到傳說中便宜好味的德國豬腳有點可惜。菜單前後是木質板，但點餐是用唸書時劃重點的蠟筆直接畫在上面，菜單封面上的紋路在中庭的燈柱上也會看到，可見得這點小細節店家是有注意到的。


內部裝潢比較偏檢單線條的風格，所有的座椅幾乎都是沙發有些白有些是紅花，看起來都是軟綿綿很好坐。木質餐桌是深灰色感覺很沈穩，只可惜我們的桌子已經被刮花了兩條線，兇手應該是他們夾帳單用的突兀尖銳的燕尾夾。


整間餐廳是ㄩ型兩層樓，中庭是大概半個標準游泳池的水池，座位間的距離不會太近，所以不會像類似價位的餐廳整間鬧哄哄（例如：水舞饌、三皇三家），在這裡可以把自己陷進沙發中好好聊個天。美中不足的是窗戶，一小格一小格而非大面的玻璃窗，往外看出去缺少有心曠神怡的感覺，而且小小窗戶上隨便看就看到三五個明顯髒污（我到底是去吃飯還是衛生局去衛生檢查的啊～）。


餐點包含湯、餐包、沙拉、主菜和飲料，飲料任選但80元以上補差價。

湯是一般的濃湯，只是紅色的部分原本以為是紅蘿蔔切成絲或切成塊，事實上是紅蘿蔔磨成粉再灑一點進湯裡，所以味道很淡。這是個好主意，以後可以試試把不喜歡的東西磨成粉，就不會有嗆鼻的味道，只是這樣一來營養成分也會跟著消失嗎？！

餐包雖然很像一般牛排館借來的，但吃起來比較鬆也有穀類顆粒，還添有薰衣草籽所以吃得出微微花香味，只是很可惜沒有熱度，如果有烤過提高溫度，薰衣草的香味一定會更濃郁。同行友人將麵包從側面中間平整切開，將沙拉的生菜、小黃瓜、苜蓿芽夾進去，自製生菜三明治，有機會可以試試。

沙拉用的是和風醬，口味清淡，生菜吃完醬料還有剩，把主菜附的兩口義大利麵放進去，兩種搭配起來的味道很不錯唷！

我的主餐—夏威夷芒果豬排。豬排乍看之下有點蒼白，感覺像剛睡醒的臉，也沒什麼濃郁的香味，但是一切開來，紅嫩嫩的肉片還有微微流出來的油，吃起來一整個Q，就連油炸的表面都不會刮得嘴中不適。灑在豬排上的有點像糖醋醬，不過包含芒果丁、洋蔥丁。豬排單吃味道很純正不膩，加上醬料一起吃多了些甜味，此外還有一小盤塔塔醬以及蕃茄醬。小小問題是，配菜味道都不見了。洋蔥沒有洋蔥味，旁邊紅蘿蔔塊沒有蘿蔔味，雖然因此我把紅蘿蔔吃掉了，但喜歡吃這些東西的人一定很失望。就像牛排如果沒有牛肉的味道，那跟吃無味的洋菜凍區別在哪？

同桌的泰式蝦仁炒飯，蝦仁不小量也很多，蛋的份量也很多，味道不錯。韓式牛肉片很辣，顯然是泡菜很夠味。不過因為太專心於自己的餐點，就不太注意其他人的餐點，看來我不大能夠一心多用。他們白飯的量很驚人，男生去應該不怕吃不飽。

甜點是心型梅子茶凍，我只吃一口茶凍的部分就把梅子挖出來吃掉。

飲料是任選，不過似乎沒有80元以下的飲料。不建議梅子綠茶，喝起來像是瓶裝古道梅子綠。我的是深色的aquq奶茶，雖說是招牌但喝起來普通。因為一開始服務生弄錯了，所以喝到別人的鮮奶茶，應該是用鮮奶下去沖泡，味道比較清香甘甜，淡色的那杯就是。


附帶一提的是廁所，黑色鏡面營造時尚前衛風格，水龍頭一開，水像瀑布般一整面的流出來（但我不好意思開太大浪費水，所以只剩下兩條水柱沿邊緣流下來）。至少我去的女廁是這樣的。